埼玉県の川越総合地方卸売市場にある、有限会社 平田屋精肉本店(ひらたやせいにくほんてん)。昭和44年に小手指の店舗にて創業以来、川越を中心に所沢・狭山・坂戸・鶴ヶ島周辺エリアのお客様にご利用いただいております。
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当店では、埼玉県のブランド豚である「むさし麦豚」を一頭買いで仕入れているほか、 各銘柄の牛・豚・鶏、馬肉、ウインナーやベーコンなど加工品も、様々な種類を取り揃えております。買い付けの方からも一般のお客様からも非常に人気が高い自家製ホルモンや、セールでは毎回売り切れてしまう、コストパフォーマンス抜群のジャンボステーキなど、どれも様々なニーズに応えられるおすすめ商品ばかりです。
おかげ様で、焼肉店、焼き鳥店、居酒屋、レストラン、定食屋、お弁当屋などの飲食店や、給食センター、老人ホーム、保育園、病院などの施設といった幅広い業態のお客様にご利用いただいております。お肉に関するお悩み、ご希望は、創業50年のノウハウを持つお肉のプロに何でもご相談ください。
平田屋では、焼肉店、居酒屋、レストランなどの飲食店で使われる業務用のお肉や、希少部位、馬肉、羊肉など珍しいものも豊富に取り揃えております。また、学校・病院といった施設給食での様々な実績があり、カットサイズなど細かな要望にも対応可能。お肉を切らずにそのまま調理できる半加工品としてお届けいたします。その他、ご家庭用の豚小間やステーキ、焼肉用のお肉など、お肉なら何でも幅広く取り揃えておりますので、気軽にご相談ください。
埼玉のブランド豚「むさし麦豚」は、バウムクーヘンやパン、うどんなど、私達が普段食べている小麦由来の食品を餌に育てられています。きめ細かいサシが入っており、脂はしつこくなく甘みがあるのが特徴です。当店では一頭買いで仕入れていますので、どの部位でもご用意可能。他店との差別化におすすめの商品です。
昨日まで生きていた新鮮な豚の内臓を、平田屋オリジナルの味付けで仕上げた自家製ホルモンは、ご自宅用・業務用ともに大人気商品!お肉の美味しさを知っている肉屋ならではの一品です。店頭にて試食販売を行っておりますので、是非川越市場にて当店自慢の味を味わってみてください。